NOVA.id – Hari minggu ini tepat untuk bermalas-malasan dan bersantai di rumah, namun jangan lupa untuk sarapan, ya.Tenang, kita tetap bisa membuat sarapan sehat dengan cara yang praktis.Simak resep pangsit sayur berkuah berikut ini.(Baca juga: Bekerja di Shift Malam? Begini Cara Tepat Mengatur Pola Makan Agar Tubuh Tak Gampang Sakit)Bahan:
100 gram caisim, dipotong-potong seduh
2 batang daun bawang kecil, iris halus
2 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar 
10 lembar kulit pangsit (Baca juga: Layangkan Gugatan Cerai kepada Faisal Harris, Begini Pernyataan Sarita Terkait Pembagian Harta Gono Gini)Bahan Isi:
120 gram ayam giling 
60 gram ikan tuna pasar, haluskan
50 gram buncis, iris halus
50 gram wortel, diparut
1 lembar jamur kuping, rendam, cincang halus
2 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok teh minyak wijen 
1/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 sendok makan tepung sagu (Baca juga: Ternyata 5 Makanan Ini Ditetapkan Menjadi Makanan Nasional, Apa Saja Itu?)Bahan Kuah:
1500 ml air 
3 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
1 cm jahe, memarkan 
1 batang daun bawang, ikat
1 blok kaldu ayam 
3 sendok teh garam 
1/2 sendok teh gula 
1/2 sendok teh merica bubuk (Baca juga: Banyak Dialami, Ternyata Ini loh Penyebab Munculnya Lingkaran Gelap di Bawah Mata)Cara Membuat Pangsit Sayur Berkuah:1. Isi. Aduk rata semua bahan kecuali tepung sagu.2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Ambil kulit pangsit. Beri isi. Lipat segitiga. Tekuk ke belakang dan rekatkan dengan air.3. Kuah. Rebus bawang putih, jahe, dan daun bawang sampai mendidih. Masukkan kaldu ayam, garam, gula, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.4. Tata pangsit dan caisim diatas mangkuk. Tuang kuah dan tabur dengan daun bawang dan bawang putih goreng.(Baca juga: Seorang Nenek Tua Hebohkan Bandara Lantaran Tas yang Dibawanya, Ada Apa di Tasnya?)Cukup 45 menit saja, sajian ini siap kita nikmati.Selamat mencoba! (*)(Artikel ini pernah tayang di lamann Sajian Sedap dengan judul  Pangsit Sayur Berkuah, Cepat Membuatnya, Nampol Banget Rasanya!)

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here